* Black Bean Burger mit Safran Mango Salsa *

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Ein krosses Brötchen, darauf etwas reduzierte
Rotwein Schalotten Champignonsoße.
Mit Rauchsalz und etwas Senf abgeschmeckt.

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Eine Runde „Vogerl“ Salat, on Top einen Black Bean
Burger. Bestehend aus schwarzen Bohnen, Champignons,
Koriander, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, und Rauchsalz.

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Darauf eine rauchig, würzige Rotwein
Soße, mit jungen weißen Zwiebelringen.

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Der Zweite Burger folgt, und als Höhepunkt,
eine Safran, Mango, Apfel, Koriander Chili
Salsa.

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Satt die Salsa Drumherum, und den Deckel drauf.
Mit einen herzhaften Biss, in diese voluminöse
Köstlichkeit reinbeissen und genießen.

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Dazu ein kleines „Helles“ hinterher Zischen,
und sich einfach entspannt zurücklehnen.#

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~ von mataicooking - 9. April 2016.

6 Antworten to “* Black Bean Burger mit Safran Mango Salsa *”

  1. Gibt es eine Empfehlung wo man die Maulsperre beheben lassen kann? 😳 Es sieht sooooooooooo köstlich aus 😊👍🏼👏🏼

  2. Es besteht die Möglichkeit sich gleich nebenan, in der Hauseigenen Klinik für Maul und Klauen,
    behandelt zu lassen. (Ist alles inklusive). Das heißt Runderneuerung, ohne Wiedererkennungswert. 😷

  3. Ach ich weiss nich……

  4. Einfach mal ausprobieren, kostet nix extra. 👍

  5. Och….nööööö….ich nehm lieber das Burger Ensemble auf zwei Brötchen verteilt 😀

  6. Das machen übrigens fast alle, auch ich.
    Aber manche wollens eben genau wissen,.
    Und dann tritt die all inclusive Regelung in Kraft.
    Allerdings geht die Zeit wieder vom Urlaub ab,
    deswegen fahren die meisten, auf Methode eins
    ab, bleiben etwas länger und gönnen sich noch
    ein Dessert, oder trinken einen Schluck mehr. 🍺

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