* * * Oktoberfest – Burrata * * *

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Jetzt am letzten Tag des Oktoberfestes
noch eine persönliche Reminiszenz,
an den goldenen Oktober.

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Burrata, Tomaten, und Brezel waren die Hauptdarsteller.

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Einfacher geht’s nicht und gschmackiger auch nicht!

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Eine frische Brezel kurz anrösten und die Tomaten
in Olivenöl Zucker kurz durchschwenken.

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Grobes Meersalz, schwarzer geräucherter
Pfeffer, und fruchtiges Olivenöl.

mabu

und schon passt’s wieder!

Your . . . mataicooking

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~ von mataicooking - 4. Oktober 2015.

3 Antworten to “* * * Oktoberfest – Burrata * * *”

  1. Wunderbar 🙂

  2. haha – wirklich sehr, sehr geil

  3. Absolutely, Burrata geht immer . . . 👍

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