* * * Entspannter „Falscher Hase“ auf Gemüsestroh * * *

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Zuerst entstand der Gedanke, einen falschen Hasen zu Backen.

Kurz danach folgte die Gemüsebett Idee, auf dem der

„Falsche Hase, würdig seiner Bestimmung näher kommen sollte.

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Die Zutaten für Monsier „F.H“:

Krümeliger Tofu, alter Gouda, ganze Eier, frische zerkleinerte Chili,

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Mozzarella, (eine Schicht i.d. Mitte), „Panko“ oder grobes Paniermehl,

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schwarze Bohnen, und erst kurz vor Ende der Garzeit,

Parmesan Krümel, auf der Oberfläche verteilt.

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Salz, grober schwarzer geräucherter Pfeffer, frisches Koriandergrün.

Bei ca. 180 Grad 45 Minuten unter Aufsicht ins Backrohr.

Etwas abkühlen lassen, und in die gewünschte Größe schneiden.

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Die Zutaten fürs „Bett“.

Kaiserschoten, und Babypaprika in dünne Streifen schneiden.

In Butter, mit Knoblauch, Salz, schwarzen Geräucherten Pfeffer,

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und einer Prise Zucker, kurz durchschwenken.

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Aromatisch, frisch das Gemüse. Und kräftig würzig

mit einem guten „Biss“ Monsieur „F.H.“

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~ von mataicooking - 2. September 2015.

3 Antworten to “* * * Entspannter „Falscher Hase“ auf Gemüsestroh * * *”

  1. OMG…..leckeeeeeeeer! 🙂

  2. Das meinten meine Gäste auch . . . 🐰🐰🐰

  3. Heute ein spezielles Menù für dich: Meine Anerkennung zu deiner Seite mit dem „Blogger Recognition Award“
    http://flowerywallpaper.com/2015/09/11/ein-zwischenspiel-blogger-recognition-award/
    Gratulation aus dem Gebirge.

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