* * * Pimientos verdes fritos * * *

SAM_4768_Bildgröße ändernIn Olivenöl, (mit etwas Knoblauch parfümiert),

SAM_4756_Bildgröße ändernwerden Baby Paprika, grüne Pimientos,

SAM_4754_Bildgröße ändernKnoblauchscheiben, und Gemüsezwiebel, und Kartoffeln gebraten.

SAM_4769_Bildgröße ändernGewürzt wurde mit grobem Meersalz, schwarzen Pfeffer.

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Die gebratenen Kartoffeln, oder ein knuspriges Baguette, ist das passendste dazu.

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Etwas Aioli, und einige Limetten Spritzer runden die kleine Köstlichkeit ab.

SAM_4777_Bildgröße ändernDazu ein „Zinfandl“.

 

 

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~ von mataicooking - 4. Dezember 2014.

2 Antworten to “* * * Pimientos verdes fritos * * *”

  1. Da kommen sommerliche Gefühle auf 😉

  2. Die Piementos werden inzwischen fast ganzjährig angeboten. Und bei Sommergefühlen ist es inzwischen ebenso. :)))

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