* * * Getrüffeltes Bulgur Türmchen * * *

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Im Turm verstecken sich: Würfel von geschälten Spitzpaprika, Steinpilz und Champignon trockengeröstet, Petersiliengrün, Zitronenabrieb und Zitronensaft,

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Chili, Knoblauch, Zwiebel, fruchtiges Olivenöl, Perigord Trüffelbutter, Lavendelsalz.

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Angerichtet mit: Spitzpaprikawürfel, Champignons, fruchtigen Olivenöl, Zitronenpfeffer, Spiegelei, Petersilie.

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~ von mataicooking - 14. Januar 2013.

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