* * * Grün -Tee Nudeln mit Thai Spargel * * *

 

Grün – Tee – Buchweizen Nudeln, ca. 5 Min. i. kochendes Wasser + abtropfen.

 

 
Chili – Tofu, in einer Pfanne bei kleinerer Stufe knusprig braten.
Dafür habe ich Raps + Chili – Öl, + halbierte Knoblauchzehen verwendet.

 

 

Gut abtropfen lassen, 4 EL Ketjap Manis,   (süße indonesische Soy Sauce),  zu geben und vermischen.

 

 

 

 

Blanchierten Thaispargel kurz in Olivenöl durchschwenken.
Darüber einige rote pfefferbeeren und Petersilie.

 

Your . . .

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~ von mataicooking - 28. März 2012.

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