* * * Bolognese Classic Veggy * * *

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Eine Klassische Bolognese mit Profamel Soja Granulat. Von einem Suppengrün

werden die geputzten Gemüse, wie Karotten, Sellerie, Porree, gewürfelt und

angebraten. Ebenso rote Paprika Würfel, Zwiebel, und Knoblauch. Gewürzt wurde

mit Pfeffer, Salz, Zucker, und Balsamico. Anschließend Tomatenstücke aus der

Dose mit schmurgeln lassen, das Sojagranulat unterheben, und mit etwas

Hickory – Rauchsalz abschmecken.

Your . . .

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~ von mataicooking - 24. Mai 2011.

 
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