* * * Kürbiskern- Oliven-Brot * * *

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Hartweizengries, 450 Mehl, Frischhefe, Salz, grob geschrotete Kürbiskerne, und grüne Riesen-Oliven

halbiert, und fruchtiges Olivenöl, sind die Zutaten zu meiner neuen Brotkreation. Die Mengen ?

Einfach, nach Lust und Laune, wichtig ist nur das Mehl- Wasser Verhältnis. Wenn sich der Teig vom

Rand löst, ist’s richtig 🙂

Your * * *

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~ von mataicooking - 15. März 2011.

 
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