* * * Radish Salat and more * * *

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Frischwärts in den Mai

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Nichts geht über einen frisch zu bereiteten Salat. Eine Variation von nussigen Rucola als Grundlage, in der Mitte fein geraspelte Karottenstreifen, darauf ein kleines Häufchen Tsatsiki mit Frühlings Zwiebel Röllchen. Fehlt nur noch eine Aussenrunde feinst gehobelte Radieschen. Noch etwas grobes Meersalz, weißer Balsamiko, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, und feinstes Olivenöl, runden diese gelungene Komposition ab.

Your . . . Radishrudi  „Radish Rudi“  tell you more    🙂       http://www.pqdvd.com/talking-photo-play.php?talkingid=22847

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~ von mataicooking - 22. Mai 2009.

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