Die Tendenz, wenn die Temperatur stetig steigt, geht eindeutig in Richtung leichte Küche. Frische Produkte vom Markt, in einem Mix mit Convenience Food,

machen es leicht, schmackhafte Salate  zu kreieren. Dieselmal entschied ich mich für einen Mix aus roter Paprika, nussigen  Rucola Blättern, angemacht

mit einer Knoblauch, Olivenöl, Himbeeressig Vinaigrette, mit frischen Chiliringen. On Top in   dunklem Sesamöl, kurzgebratene Sojastreifen. (gefunden

bei Reichelt,   http://www.tivall.de/   und Frühlingszwiebeln. Frisch gehobelter Parmesan noch darüber, und man glaubt die Sonne könnte nicht mehr untergehen.

Your . . . 

Wenn geraucherter Tofu mit Panko, (Asiatisches Paniermehl), mit pikanter Chilisauce und green Salsa sich dazu gesellt, dann schmeckt das nicht nur

lecker. Nein, es sieht verdammt gut aus, und lässt sich blitzschnell zubereiten. Ich glaube ein Bild sagt mehr als 1000 Worte. In diesem Sinne.

Your  . . .

* * * überigens, das gabs noch als Nachtisch . . .

Alles fertig gekauft

   man gönnt sich ja sonst nichts,

 na dann noch einen schönen Sonntag, wünscht

Mein vor einiger Zeit selbst gemachtes Chutney ,

http://mataicooking.wordpress.com/2008/06/30/ananas-apfel-mango-chutney/,    sollte  mal zum

Zug  kommen,  und so ergab sich eine Kombination aus „Conveniencefood“       ,

http://de.wikipedia.org/wiki/Convenience_Food, nämlich  “Nuggets von Aldi“, (absolut leckere

Textur, und Geschmack),   und Grünkern  gedämpft mit Tomatenfillets, Zucchinischnitzen, und

Paprikastreifen. Als Dip gabs mein zuletzt  hergestelltes  Chutney.

Ich kann nur sagen,

lecker wie je und eh !  * * * your