* * * MIE – GORENG * * *

Die Zutaten für mein Mie Goreng sind: Eierbandnudeln, (von Aldi, köstlich), Zwiebeln,

Knoblauch, Rote und grüne Chilli, Soyasauce salzig, Soyasauce süß, (Ketchup Manis),

Koriandergrün, frischer Ingwer, Erdnusscreme. Zucchini und Pak Choy,   (Asiatischer Kohl).
Die Nudeln werden bissfest gekocht, Die Zwiebel, Knoblauch, Chilli, und Ingwer, im Wok

rasch anbraten,  Die Zucchini und den  Pak Choy in Streifen schneiden und unterheben und kurz Mitbraten .Die

Erdnusscreme unterrühren, und mit den beiden  Soysaucen abschmecken. Jetzt noch schnell das

ganze vermengen, Anrichten,  fertig.
 

Sama Sama,  (indonesisch, gern geschehen), your

~ von mataicooking am Juli 15, 2008.