PINEAPPLE – LYCHEE – RUM – CONFITÜRE

Ich gebe es ja zu, ich kann nicht anders als wieder, eine Idee zu realisieren, nämlich:

Pineapple – Lychee – Rum, Konfitüre ist die neueste Creation. Mit Zitrone, einer halben Vanilleschote und kandierten

Ingwer abgeschmeckt, bereichert diese Geschmackskomposition, meine Konfitüren Sammlung.

Wie immer habe ich darauf geachtet, dass die Frucht / Saft/ Mischung das Verhältnis des

2:1 Gelierzuckers, so ausgelegt ist, das kein Gummibärchen Effekt entsteht. Also gut

durchgeliert aber lockere Konsistenz. Wer exaktere Angaben möchte, bitte rechts in der Leiste bei Confitüren .    

http://de.wikipedia.org/wiki/Ananas

http://de.wikipedia.org/wiki/Litschibaum         

~ von mataicooking am April 29, 2008.