Taglioline al Barolo
* * * mit Rucola Pesto ***
Es geht los mit den Taglioline, rein ins’ 
kochende Wasser . . . währenddessen den Mixer bereithalten für die Aufnahme von: Grano Padano ca.150G, ein Bund Rucola, drei kleine Chillichoten getrocknet, 1/2 LT feinstes Olivenöl,Bad Ischler Meersalz grob, eine ganze Limette filettiert, schwarzer Pfeffer, drei Knoblauchzehen,und geröstete 
Kürbisskerne ca. 200 Gramm. Das ganze gut Mixen, Abschmecken, fertig ist das Rucola – 
Kürbiskernpesto.
Rauf auf die 
Taglioline al Barolo, Pfeffer aus der Mühle, 
und genießen
